AluSweet destaca entre los endulzantes sin calorías por su origen natural, su sabor y sus beneficios para la salud. A diferencia de otros endulzantes, AluSweet se basa en alulosa, un azúcar natural derivado de alimentos como el maíz, higos y pasas, proporcionando un sabor similar al del azúcar sin el retrogusto amargo o metálico común en endulzantes como la sucralosa y la stevia.
En la cocina, AluSweet es especialmente versátil, ya que permite cocinar y caramelizar como el azúcar, algo que muchos otros endulzantes no pueden lograr. Además, se utiliza en menor cantidad, lo que facilita su uso en recetas.
En términos de salud, AluSweet tiene un índice glicémico muy bajo, por lo que no eleva la glucosa en sangre. También ofrece beneficios prebióticos, apoyando la salud intestinal. Apta para dietas keto, veganas, y sin gluten o lactosa, AluSweet es una opción completa y saludable frente a otros endulzantes.
