Paletas de Limón y Frambuesa Sin azúcar

Ingredientes: 

☑️ 4 yogures naturales
☑️ 3/4 taza de jugo de limón
☑️ 1 paquete de Condensada AluSweet
☑️ Ralladura de 1 limón
☑️ 1 1/2 tazas de frambuesas (o la fruta que prefieras)
☑️ 2 tazas de merenguitos sin azúcar (pueden comprarse en supermercado o prepararse en casa)

Preparación:

En un bowl mezcla los yogures naturales con el jugo de limón y la Condensada AluSweet hasta lograr una preparación uniforme y cremosa. Agrega la ralladura de limón para aportar aroma y frescura a la mezcla. Incorpora las frambuesas y los merenguitos sin azúcar, triturando ligeramente los merenguitos para que se integren de manera uniforme sin perder toda su textura crujiente.

Vierte la mezcla en moldes para paletas y lleva al congelador hasta que estén completamente firmes. Esta receta rinde aproximadamente 18 paletas. Como alternativa, puedes colocar toda la mezcla en un molde rectangular tipo queque y servirlo como un postre helado, cortándolo en porciones al momento de disfrutarlo.

Es un postre inclusivo y delicioso que permite que más personas puedan disfrutar de algo dulce sin azúcar, combinando frescura, acidez y un toque crujiente en cada bocado.

Esta receta fue creada por @piajarpaschacker.

.