Muffins de Limón SIN gluten y SIN azúcar
Suaves y súper esponjosos. ¡Te van a encantar!
Ingredientes:
☑️ 1 taza de Yogurt natural
☑️ 1 Limón
☑️ 2 Huevos
☑️ 1 taza de AluSweet Alulosa en polvo
☑️ ¼ de taza de aceite
☑️ 1
½ de harina sin gluten
☑️ Semillas de amapola (opcional)
☑️ Polvo de hornear
☑️ Bircarbonato
Preparación:
Comienza agregando jugo de un limón a una taza de yogurt natural, luego mezcla dos huevos con media taza de AluSweet Alulosa en polvo y bate bien.
Agrega ¼ de taza de aceite (tu preferida) e incorpora el yogurt, polvos de hornear y una pizca de bicarbonato, una taza y media de harina sin gluten (puede ser de almendras), ralladura de limón y semillas de amapola (opcional).
Lleva al horno en moldes de muffins por 40 minutos a 200 grados Celsius.
Espolvorea AluSweet y listo!
Esta receta fue creada por @titiaguayo.
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