Merengones Sin Azúcar

Preparación:

Primero, pon las 4 claras en un bowl y con la ayuda de una batidora, bate hasta que se comiencen a espesar. Luego de un rato, añade la sal, y sigue batiendo.

Añade dos cucharadas de AluSweet Alulosa en polvo y continua revolviendo.

Cuando veas que el merengue comienza a espesar añade el resto de AluSweet Alulosa en polvo y bate hasta obtener un merengue bien consistente.

Finalmente agrega la esencia de vainilla y revuelve un poco más.

Con la ayuda de una manga, forma los merenguitos (sólo debes meter el merengue dentro de la bolsa limpia y cortar una de sus puntas).

Forma los merenguitos del porte que tú quieras sobre la lata del horno con papel para hornear.

Hornea por 40-50 minutos a 110 grados. 

El mejor tip es no sacar del horno hasta que se enfríen!!

Puedes guardarlos en algo hermético por larga duración.

Esta receta fue creada por @lacocinadeangelesalamos.