Chocolate caliente sin azúcar

Ingredientes

• 1 taza de bebida vegetal de almendras o leche
• 1 cucharada de cacao amargo
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharada de AluSweet Alulosa en polvo 
• 1 cucharada de maicena o almidón de maíz

Preparación

En una olla mezcla la bebida vegetal o la leche con el cacao amargo, la canela, la AluSweet Alulosa en polvo y la maicena. Revuelve bien hasta disolver todos los ingredientes.

Lleva la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente para evitar grumos. Cocina hasta que comience a espesar y alcance la consistencia deseada, sin dejar que hierva en exceso.

Sirve de inmediato y disfruta bien caliente. Si lo deseas, puedes decorar con un poco de canela o chocolate rallado sin azúcar para un toque extra.