Zanahorias glaseadas | Macarena Edwards
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Ingredientes
- Zanahorias
- 1 cucharada de maple syrup sin azúcar de @alusweet_biofoods
- 1 cucharada de pasta de miso o salsa de soya
- 4 cucharadas de tahine
- 2 cucharadas de agua
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 diente de ajo
- Pistachos picados
- Granada
- Cilantro picado
- Sal en escamas
Agrega aceite de oliva, sal, pimienta a las zanahorias y ásalas en el horno a 180 C por 30 min.
Procesa el tahine, miso o soya, jugo de limón, agua, ajo y maple syrup hasta obtener una salsa uniforme.
Baña las zanahorias con la salsa y termina con pistachos picados, arilos de granada, cilantro picado y sal en escamas!