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Muffins de manzana y canela | Javiera Lagos Pia Jarpa
10 unidades aprox
Ingredientes
- 1 yogurt natural
- 3/4 taza de aceite
- 3 huevos
- 90 gr de compota o puré de manzana
- 2 tazas de harina con polvos de hornear
- 1 1/2 tazas de alusweet
- 1 cucharada de canela
- 3/4 taza de nueces , picadas finas
En un bol mezclar el yogurt , aceite , huevos y compota . Una vez que la mezcla esté homogénea agregamos el harina , Alusweet, canela y nueces
Precalentar el horno a 180 grados . Poner la mezcla de muffins en 8-10 moldes ( depende del tamaño ) y cocinar 15-20 minutos o hasta que estén bien cocidos .